茶文化是我國歷史悠久的傳統(tǒng)文化，興寧種植茶葉和制作茶產品歷史悠久，據《祝枝山手寫正德興寧縣志稿本》和《龍北區(qū)志》記載，明代興寧民間就有種植茶葉的習俗。在政府和農業(yè)部門的關心支持下，1985年興寧從潮州引進單叢系列種植，過去的30年，興寧單叢茶種植加工技藝的傳承從未停留和斷絕。

　　近日，市農業(yè)農村局組織農技人員到徑南鎮(zhèn)濁水村“興寧單叢茶文化館”參觀學習，通過觀看興寧單叢茶文化宣傳片、單叢茶加工流程視頻等，讓農技人員更加系統(tǒng)地了解了興寧單叢茶文化，儲備“興寧單叢茶”種植加工文化的傳承力量。

觀看茶文化宣傳片

觀看單叢茶加工流程視頻

　　借此機會，還組織農技人員到茶葉加工廠了解春茶產銷情況，為接下來打好春茶產銷戰(zhàn)做好準備。企業(yè)負責人稱：現階段茶鮮葉收購價較去年同期有所提高，受干旱天氣影響畝產雖有所下降，但近年的擴種還是讓茶量總產提高的，目前加工制作的成品茶九成以上已售出，整體情況較去年同期好。

　　向茶企了解了現階段春茶有關情況