金秋開學(xué)季，為切實(shí)做好秋季入學(xué)校園食品安全監(jiān)管工作，守護(hù)好學(xué)校“開學(xué)第一餐”，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，興寧市市場(chǎng)監(jiān)管局立足職責(zé)職能，多措并舉，守護(hù)校園食品安全。

　　加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。8月31日下午，興寧市市食藥安辦組織召開全市校園食品安全工作會(huì)議，市食安委成員單位、鎮(zhèn)街分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)、全市學(xué)校校（園）長參加，會(huì)議由謝明揚(yáng)副市長主持，市市場(chǎng)監(jiān)管局代表市食藥安辦通報(bào)了今年學(xué)校食品抽檢情況，并就如何抓好校園食品工作提出具體措施及要求；三所學(xué)校作表態(tài)發(fā)言；市教育局總結(jié)部署了校園食品安全工作；陳君溢副市長參加并作講話，強(qiáng)調(diào)：要“時(shí)時(shí)放心不下”，充分認(rèn)識(shí)食品安全重大意義；要事事落實(shí)到位，扎實(shí)推進(jìn)食品安全各項(xiàng)工作；要處處緊盯不放，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理。

　　加強(qiáng)多方聯(lián)動(dòng)，加大治理力度。秋季開學(xué)之際，興寧市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、屬地鎮(zhèn)街等單位對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開展全覆蓋隱患排查行動(dòng)，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食品安全總監(jiān)配備、“日管控 周排查 月調(diào)度”制度落實(shí)情況，是否嚴(yán)格執(zhí)行索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，是否規(guī)范食品采購、貯存、加工、配送和場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒保潔等各環(huán)節(jié)操作。截至目前，共出動(dòng)120人次，檢查學(xué)校食堂86家，校園周邊食品經(jīng)營單位30家。

　　加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，筑牢安全防線。近日，興寧市市場(chǎng)監(jiān)管局組織了全市學(xué)校食品安全監(jiān)管工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)，以“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)和日常監(jiān)管要點(diǎn)為重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容，要求各鎮(zhèn)（街）開展好學(xué)校食堂承包企業(yè)和學(xué)生集體用餐配送單位專項(xiàng)排查整治行動(dòng)、落實(shí)學(xué)校食堂食品安全日常管理、規(guī)范學(xué)校食品安全應(yīng)急事件處置和開展制止餐飲浪費(fèi)、食品安全宣傳活動(dòng)。

　　下一步，興寧市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”加大對(duì)學(xué)校食堂“線上”巡查頻次，線上線下協(xié)同，提高監(jiān)管效能，筑穩(wěn)筑牢校園食品安全防線，進(jìn)一步凈化校園食品安全環(huán)境，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。