興寧市食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督所負(fù)責(zé)人答:確實(shí),農(nóng)村集體聚餐宴席作為農(nóng)村地區(qū)重要的社交活動(dòng),其食品安全問(wèn)題不容忽視。為此,我市市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取了以下措施來(lái)加強(qiáng)鄉(xiāng)村宴席的食品安全監(jiān)管:首先,我們加強(qiáng)了對(duì)鄉(xiāng)村宴席的宣傳教育工作,通過(guò)發(fā)放宣傳資料、舉辦食品安全知識(shí)講座等方式,強(qiáng)化各鎮(zhèn)街監(jiān)督檢查能力,提高農(nóng)村宴席經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí),引導(dǎo)他們自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī)。其次,我們建立了鄉(xiāng)村宴席食品安全監(jiān)管機(jī)制,要求村民在舉辦宴席前通過(guò)“梅州農(nóng)村宴席報(bào)備端”小程序向村委會(huì)或相關(guān)部門報(bào)備,并由專業(yè)人員對(duì)宴席的食品安全進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和檢查。此外,我們還鼓勵(lì)村民在宴席中使用可追溯的食材來(lái)源,確保食品原料的安全可靠。通過(guò)這些措施,我們希望能夠有效降低鄉(xiāng)村宴席的食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障廣大村民的飲食健康。