答：一、夾板護(hù)理方面:

（1）注意觀察夾板包扎的松緊度， 以布帶能在夾板上下移動1cm為標(biāo)準(zhǔn)，隨著患肢腫脹逐漸消退時，應(yīng)注意經(jīng)常調(diào)整布帶松緊度，來醫(yī)院及時調(diào)整調(diào)整。

（2）密切觀察患肢的血液循環(huán)，如發(fā)現(xiàn)肢端皮膚青紫或蒼白，膚溫較健側(cè)下降甚至冰涼，劇痛、麻木等現(xiàn)象時，及時來醫(yī)院就診。

（3）夾板包扎期間要對患肢做功能鍛煉，如握拳、手指屈伸活動，每日多次進(jìn)行活動鍛煉。

（4） 經(jīng)常檢查壓墊的放置位置是否合適，避免夾板壓迫，形成壓瘡。保持夾板的清潔。

（5）注意保護(hù)患肢，保持正確的位置，嚴(yán)防骨折斷端重新移位。

二、飲食方面：應(yīng)根據(jù)骨傷的不同時期給予合理的飲食調(diào)護(hù)，才能達(dá)到加速骨折愈合，促進(jìn)病人早日康復(fù)的目的。

（1）、骨折早期（傷后1-2周）:主要是消腫止痛、活血化瘀，此期因氣滯血瘀、肝脾不和，胃腸失調(diào)。飲食宜清淡薄素易消化之品，如新鮮蔬菜、茄子、藕節(jié)、韭菜、栗子、桃子、薏米、芭蕉、山楂、紅糖、桃仁粥、楂七飲（山楂15克、三七粉3克）、蘿卜粥（行氣止痛，消食利膈）、海帶綠豆湯、田七瘦肉湯、紅蘿卜瘦肉湯、百合蓮子瘦肉湯、鯽魚豆腐湯、苦瓜黃豆瘦肉湯、白黑木耳紅棗瘦肉湯、沙參玉竹瘦肉湯等。

（2）、骨折中期（傷后3-5周），此期以接骨續(xù)筋為主，飲食宜清補之品由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補充，以滿足骨質(zhì)生長，需要在初期食譜上加以骨頭湯、動物肝臟之類，以補給更多的鈣和蛋白質(zhì)。如：白鴿、雞蛋、牛肉，冬菇雞湯等。

（3）、骨折后期（傷后6-8周），此期宜補肝腎、壯筋骨，多食滋補肝腎之品，如骨頭湯、雞湯、動物內(nèi)臟、杞子、大棗、杜仲等，乳鴿黃精湯、淮杞烏雞湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、花生眉豆雞腳湯、當(dāng)歸燉豬蹄、紅豆煲魚骨、杜仲煲豬尾、花生豬腳湯。

（4）、骨折病人應(yīng)適當(dāng)飲水，預(yù)防路結(jié)石和泌尿系感染。